Introducción: El hipotiroidismo es una condición que ha impactado mi vida desde una edad temprana. Mi diagnóstico llegó a los 12 años, marcando el inicio de una rutina diaria de medicamentos. A través de mi viaje, he descubierto cómo el hipotiroidismo está estrechamente ligado a la alimentación saludable y su relación con otras enfermedades autoinmunes. […]