En ocasiones, introducir ingredientes nuevos y poco convencionales en la cocina puede generar una mezcla de emociones. Tal es el caso de mi pareja, Joan, quien a menudo se sorprende con mis experimentos culinarios. Así que, con una sonrisa, lo invité a probar mis últimas creaciones: magdalenas rojas de remolacha. La reacción inicial de Joan […]