Introducción: En el vasto mundo de la alimentación saludable y sostenible, los garbanzos se alzan como verdaderos protagonistas. Estos pequeños y versátiles alimentos no solo añaden sabor y textura a una amplia gama de platos, sino que también poseen una riqueza nutricional que los convierte en una opción inigualable para quienes buscan una dieta equilibrada […]